新政解读:加工农产品中农药残留试验的那些事
2018-05-21 10:07
根据2569号公告要求,农药登记残留试验包括代谢试验、农作物残留试验和加工农产品中残留试验三个部分,代谢试验和加工农产品残留试验均为新要求,本文主要介绍加工农产品中残留试验。
根据2570号公告,加工农产品试验仍需资质单位完成,但由于该项试验属新的政策要求,目前尚未有试验单位符合资质,暂时还没有试验单位能承接该项试验,但是部分残留试验单位已经着手申请资质,预计在2018年下半年该试验能正常启动。
加工农产品中农药残留试验准则(NY/T 3095-2017)已于2017年10月1日实施,对加工方式、加工农产品种类以及加工过程进行了规定,通过分析不同阶段的加工产品中母体及其代谢物的含量,与初级农产品中农药残留量做对比,从而得出加工过程中对农药残留的影响和加工农产品中农药残留的加工因子。
那么,哪些作物需要做加工农产品的残留试验呢?
柑橘、苹果、葡萄、甘蔗、番茄、玉米、水稻、小麦等可以做成果汁、酒精饮料、蔬菜汁、制油、磨粉、青贮饲料、制糖、罐装水果、灌装蔬菜、脱水蔬菜、腌菜的农产品均需要做该项试验。
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