如何进行农药代谢物的膳食风险评估?
2019-04-08 10:41
根据《农药登记资料2569号公告》规定:非相同、相似制剂农药在登记时需要提交膳食风险评估报告。膳食风险评估报告目的是根据《食品中农药残留风险评估指南》(农业部公告2308 号),审查对普通居民的膳食风险是否可以接受。
风险评估报告可由申请人或申请人委托的相关技术单位完成。
例如:噻虫嗪在我国登记作物水稻、玉米、小麦、豇豆、芹菜、苹果、油菜、马铃薯、番茄等作物。
根据作物分类水稻属于米及其制品,玉米属于其他谷类,小麦属于面及其制品,豇豆属于浅色蔬菜,芹菜属于深色蔬菜,苹果属于水果,油菜属于植物油,马铃薯属于薯类。根据膳食风险评估模型,需计算以上食物归类的每日摄入量后进行加和获得噻虫嗪(噻虫胺)国家估算每日摄入量(NEDI)。将所得的每日摄入量进行加和与ADI×63进行对比计算风险概率。
评估成分:在进行农药膳食风险评估的过程中需要注意一点即不仅需要对有效成分进行膳食风险评估,当该有效成分代谢物为某一农药时,需要对母体和代谢物应分别进行评估,例如噻虫嗪残留代谢物为噻虫胺,则需要分别进行噻虫嗪和噻虫胺的膳食风险评估。
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