根据《农药登记资料要求》的定义，助剂，是指除有效成分以外，任何被添加在农药产品中，本身不具有农药活性和有效成分功能，但能够或者有助于提高、改善农药产品理化性能的单一组分或者多个组分的物质。

农药助剂在农药产品中起着重要的作用，正确选择添加农药助剂会更有助于药效的发挥，助剂的常见作用有：分散作用、乳化作用、起泡或消泡作用、增稠作用等，为了保证产品的理化性质，有些助剂还起着调节pH,助溶作用等。

农药助剂种类繁多，有些成分对人体健康有一定的危害性质，2015年，为加强农药助剂管理，保证农产品质量安全，在广泛调研的基础上，农业部农药检定所起草了《农药助剂禁限用名单》（征求意见稿）并公开发布，包含了9种禁用助剂及75种限用助剂，具体内容包括：

    企业在生产中选用助剂时，建议尽量避免选择禁用助剂，常用限用助剂例如乙腈（≤1%）、苯（≤1%）、环己酮（≤10%）、甲苯（≤1%）、二甲苯（≤10%）、甲醇（≤5%）等，企业添加这些限用助剂时也应注意以免超出其限制范围。

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