热门产品的农残加工减免说明
2019-10-08 09:43
申请减免加工农产品残留试验的要点分为四部分：
（1）分析有效成分母体在农产品加工过程中残留变化情况，同时不能忽略有毒理学意义的代谢物（例如：氰霜唑应同时分析氰霜唑计氰霜唑及其代谢物代谢物4-氯-5-（4-甲苯基）-1H-咪唑-2腈，以氰霜唑计）；
（2）获取EFSA或JMPR等权威网站得到相关加工因子数据，应同时备注查询信息来源。当前无在该登记作物上的加工因子时，可通过以下思路进行分析：
【a】通过作物外推，例如若无该成分在大豆上的加工因子，可通过查询该成分在棉籽上的加工因子进而外推到大豆上；
【b】若无该成分加工因子且无法进行作物外推时，可通过有效成分特性以及同类产品等在该作物上的加工因子进行类比（该方法有一定的风险性）；
（3）进行国外与我国农产品加工工艺的比较；
（4）最终结论说明有效成分在农产品加工前后残留变化情况。
小编参考EFSA/JMPR等权威信息，对18和19年登记的热门产品的加工因子进行如下汇总：
1. 柑橘：
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除草剂： |
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草铵膦（0.71） |
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杀虫剂： |
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乙螨唑（＜0.5）、螺虫乙酯（＜0.86）、螺螨酯（0.15）、噻虫嗪（＜0.25）、吡虫啉（0.28）、啶虫脒（＜0.13）、噻嗪酮（0.049）、丁硫克百威（0.01）、毒死蜱（0.03）、溴氰菊酯（0.1）、噻螨酮（0.22）、甲氧虫酰肼（0.22）、炔螨特（＜0.09）、乙酰甲胺磷（0.44）、唑螨酯（0.13）、氟啶虫胺腈（0.14）、氯虫苯甲酰胺（0.17）、高效氯氟氰菊酯（＜0.33） |
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杀菌剂： |
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克菌丹（＜0.01）、吡唑醚菌酯（0.08）、苯醚甲环唑（＜0.01）、嘧菌酯（＜0.08）、咯菌腈（0.13）、精甲霜灵（0.060）、嘧霉胺（0.01） |
2. 苹果：
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杀虫剂： |
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联苯肼酯（0.17）、噻虫嗪（1.0）、阿维菌素（＜0.062）、吡虫啉（0.656）、乙螨唑（0.01）、螺虫乙酯（＜0.87）、毒死蜱（0.15）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（＜0.7）、啶虫脒（0.88）、噻嗪酮（0.57）、氯虫苯甲酰胺（＜0.14）、噻虫胺（0.14）、溴氰虫酰胺（0.31）、茚虫威（0.05）、炔螨特（0.05）、螺螨酯（＜0.02）、抗蚜威（0.745）、乙酰甲胺磷（1.0）、四螨嗪（0.11）、丁氟螨酯（0.26）、除虫脲（0.11）、唑螨酯（0.42）、氟啶虫胺腈（0.4）、溴氰菊酯（＜0.09）、高效氯氟氰菊酯（＜0.1）、 |
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杀菌剂： |
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克菌丹（0.1）、二氰蒽醌（＜0.03）、苯醚甲环唑（0.03）、戊唑醇（0.23）、氟硅唑（0.19）、嘧菌环胺（0.03）、啶酰菌胺（0.25）、咯菌腈（0.08）、氟吡菌酰胺（＜0.09）、氟唑菌酰胺（0.21）、嘧霉胺（0.45）、粉唑醇（0.48）、苯并烯氟菌唑（＜0.06）、醚菌酯（＜0.4）、戊菌唑（0.25）、吡噻菌胺（0.14） |
3. 大豆：
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除草剂： |
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烯草酮（0.1）、草铵膦（＜0.74）、草甘膦（＜0.02）、氟吡禾灵（0.79）、敌草快（＜0.07）、甲咪唑烟酸（0.14）、咪唑乙烟酸（0.26）、异噁唑草酮（＜0.4） |
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杀虫剂： |
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毒死蜱（0.5）、茚虫威（0.66）、螺虫乙酯（＜1）、氟啶虫胺腈（0.3）、吡虫啉（＜0.24）、高效氯氟氰菊酯（＜1） |
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杀菌剂： |
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吡唑醚菌酯（＜1.67）、嘧菌酯（0.77）、苯醚甲环唑（0.8）、啶酰菌胺（0.42）、丙硫菌唑（＜0.2），嘧霉胺（1）、肟菌酯（0.13）、苯并烯氟菌唑（0.86）、粉唑醇（1.3）、环丙唑醇（1.8）、氟硅唑（2.2）、吡噻菌胺（1）、戊唑醇（0.07） |
4. 花生：
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除草剂： |
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烯草酮（0.4） |
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杀虫剂： |
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茚虫威（1）、炔螨特（3.0） |
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杀菌剂： |
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嘧菌酯（4.0）、丙环唑（＜0.8）、丙硫菌唑（＜0.1）、嘧霉胺（4）、苯并烯氟菌唑（1.6）、粉唑醇（1.4）、吡噻菌胺（4）、氟吡菌酰胺（0.01）、戊唑醇（0.01） |
5. 油菜：
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除草剂： |
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烯草酮（＜0.3）、噻草酮（＜0.05）、草铵膦（＜0.48）、草甘膦（＜0.1）、敌草快（＜0.01）、丙炔氟草胺（＜0.04） |
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杀虫剂： |
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联苯菊酯（1.6）、氟啶虫胺腈（0.3） |
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杀菌剂： |
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啶酰菌胺（1.29）、咪鲜胺（2.0）、丙硫菌唑（＜0.7）、吡唑醚菌酯（1.33）、嘧霉胺（1.6）、苯并烯氟菌唑（0.98）、联苯吡菌胺（1.5）、环丙唑醇（0.86）、氟吡菌酰胺（1.4）、氟唑菌酰胺（0.23）、戊唑醇（1.1） |
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